
Recettes sublimes et sages au chocolat
Savez-vous que chez les Chioca, nous souffrons d’une faiblesse héréditaire se transmettant de mère en fille ? Et lorsqu’on est touchées, comme nous, par le gène

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Mon métier est certes truffé de mille petites contrariétés (je cumule pas mal d’enquiquinements premium depuis des semaines, et tout ça ajouté aux nuits déjà beaucoup

… sauf que là, pour moi c’est surtout « 9H08 ! Qu’est-ce que je vais écrire ? » 😉 Car le dernier post date de juin et depuis, beaucoup

Alors, comment vous dire… ceci n’est pas la recette la plus light que j’ai publié dans ma vie d’auteure, mais maintenant que vous voilà prévenus

(Et je vous en ai mis 20 pour le prix d’une ;)) Edit du 17/10 : Attention ! Suite à un gros souci dans mon

Je ne vais pas être longue aujourd’hui, car je vous écris du fin fond de mon lit. Hélas, après y avoir échappé tout l’hiver j’ai

(Et présentation de la maison Poiscaille) J’ai grandi à Nice, au bord de la Méditerranée, entre une maman totalement fana de poisson et un papa

J’ai découvert les pois chiches desi il y a au moins 3 ou 4 ans, et depuis tout ce temps je me dis « il faut

En attrapant mon clavier ce matin, j’ai rédigé d’une traite un gros coup de gueule contre tout un tas de choses qui me font profondément

Parmi mes plus fidèles lecteurs, j’en imagine quelques uns en train de se dire « Ouf, je n’ai pas encore / je n’ai plus / de

Petit flashback de 10 ans en arrière. Nous sommes au marché de Noël, à Grenoble. Il fait un froid de canard, nous avons le bout

Cela me fait un peu drôle de poster déjà une recette de Noël alors que l’automne m’a semblé si court. Cette année, l’été s’est en

Ouf, nous voilà presque arrivés au bout de nos peines… C’est que, trois livres de pâtisserie sortant d’un coup, ce n’est pas facile à présenter

En espérant vous avoir fait bien saliver sur « Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés » je vais m’atteler cette semaine à une noble tâche : tenter de

Je vous avais promis de revenir plus en détail sur chacun des trois ouvrages de pâtisserie parus dans la toute nouvelle collection « Saines Gourmandises ». Après

C’est un secret de polichinelle, que beaucoup d’entre vous ont percé depuis longtemps n’est-ce pas ? Ah, bande de petits malins qui trainez sur les sites

Il y a quelques jours, je suis tombée en pâmoison devant une vidéo Instagram présentant le façonnage « à la ficelle » de merveilleuses petites choses nommées

Je me demande bien comment, après toutes ces années de potager -et donc de tsunami de courgettes déferlant dans la cuisine entre juin et octobre

C’est aujourd’hui la Saint Louis, et cela aurait pu être la fête d’un de mes enfants tant j’aime ce prénom. Mon premier bébé aurait d’ailleurs

Il s’est passé tant de choses entre mon dernier post un brin insouciant, et celui-ci… J’ai un peu de mal à trouver mes mots. Je
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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