Je suis tombée un jour sur une recette de pancakes japonais, sorte de gros blini-nuage ultra aérien avec des blancs montés en neige. Évidemment, le
{Article de ma propre initiative, ni rémunéré ni sponsorisé} Pour dépanner ponctuellement une amie photographe en galère, je viens de travailler pour l’Association de Promotion
Une fois n’est pas coutume, je poste le même article sur mes deux blogs car il concerne tout autant les jardiniers que les cuisiniers… Si
Comme promis, voici ma recette de tarte au citron vraiment très « sage » car avec : – sa pâte à l’amande, orge mondé et sucre de bouleau
Chaque mois de juillet, chez nous, c’est la série de l’été « Mais qu’est-ce qu’on va bien pouvoir faire* de toutes ces courgettes ? ». *(version censurée) Et pourtant,
Savez-vous que chez les Chioca, nous souffrons d’une faiblesse héréditaire se transmettant de mère en fille ? Et lorsqu’on est touchées, comme nous, par le gène
Je vous avais promis de revenir plus en détail sur chacun des trois ouvrages de pâtisserie parus dans la toute nouvelle collection « Saines Gourmandises ». Après
Il s’est passé tant de choses entre mon dernier post un brin insouciant, et celui-ci… J’ai un peu de mal à trouver mes mots. Je
Ouille, deux gâteaux au chocolat à la suite sur mon blog, ça ne fait pas sérieux du tout du tout ! Alors déjà, faisons taire les
Au fur et à mesure que les années passent, je croise de plus en plus de gens qui suivent un régime « sans » (sans
J’espère que pour vous la rentrée s’est bien passée. La mienne se fait un peu en décalé car après un été particulièrement studieux, j’ai eu
Il y a quelques jours, j’avais une petite fête à organiser à la maison, et le gâteau que j’ai réalisé à cette occasion était si
Et bien voilà, Pâques arrive à grands pas. Et comme cette année ce ne sera pas – pour tout un tas de raisons – vraiment
10ème jour de confinement en France… sur combien à venir ? Plutôt que de subir cela en laissant s’amenuiser chaque jour un peu plus nos forces,
J’ai faim, qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Je ne sais pas si vous avez souvent entendu cette question (ah si ?), en tout cas elle
Chose promise, chose due… Voici la recette de ce fameux gâteau aux pommes sans sucre mis au point pendant les vacances de Noël, et déjà
Vendredi dernier, c’était la sainte Lucie, donc aussi la fête de ma petite Lulu… qui ne s’appelle pas Lucie, mais presque ;). J’étais donc à
Jeudi dernier, il est tombé entre 20 et 30cm de neige lourde et collante sur des arbres qui n’avaient pas encore perdu leurs feuilles… Je
Lundi, c’était mon anniversaire… ça y est, j’ai 40 ans ! Et pour fêter ça, il m’est venue une impérieuse envie de créer un joli gâteau
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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