
Gâteau italien choco, vanille, café… à la poêle ! (bien protéiné, et à IG super bas)
Je suis tombée un jour sur une recette de pancakes japonais, sorte de gros blini-nuage ultra aérien avec des blancs montés en neige. Évidemment, le

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{Article de ma propre initiative, ni rémunéré ni sponsorisé} Pour dépanner ponctuellement une amie photographe en galère, je viens de travailler pour l’Association de Promotion

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Je vous avais promis de revenir plus en détail sur chacun des trois ouvrages de pâtisserie parus dans la toute nouvelle collection « Saines Gourmandises ». Après

Il s’est passé tant de choses entre mon dernier post un brin insouciant, et celui-ci… J’ai un peu de mal à trouver mes mots. Je

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Et bien voilà, Pâques arrive à grands pas. Et comme cette année ce ne sera pas – pour tout un tas de raisons – vraiment

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Vendredi dernier, c’était la sainte Lucie, donc aussi la fête de ma petite Lulu… qui ne s’appelle pas Lucie, mais presque ;). J’étais donc à

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Lundi, c’était mon anniversaire… ça y est, j’ai 40 ans ! Et pour fêter ça, il m’est venue une impérieuse envie de créer un joli gâteau
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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