Câest un secret de polichinelle, que beaucoup dâentre vous ont percĂ© depuis longtemps nâest-ce pas ? Ah, bande de petits malins qui trainez sur les sites de libraires… histoire de surveiller mine de rien les « ouvrages Ă paraĂźtre » ;). Je ne vous en veux mĂȘme pas, au contraire ! Votre curiositĂ© un tantinet frĂ©tillante me touche Ă©videment beaucoup, vous pensez bien.
Bon, secret un peu Ă©ventĂ© ou pas, ça reste quand mĂȘme une grande annonce : Je lance aujourdâhui ma collection dâouvrages de pĂątisserie, en partenariat avec les Ă©ditions Terre Vivante que je remercie beaucoup pour cette confiance. Car « Saines Gourmandises », cela a longtemps Ă©tĂ© ce blog que certains d’entre vous suivent depuis 10 ans, et cela le restera encore longtemps je lâespĂšre⊠Mais câest aussi maintenant une collection de pĂątisserie.
Et si jâai bien volontiers concĂ©dĂ© Ă Terre Vivante lâautorisation dâutiliser le nom de mon blog (ainsi que de reprendre une partie de son identitĂ© graphique) pour les trois ouvrages de pĂątisserie qui viennent de sortir (sans compter tout ceux que je rĂ©aliserai Ă lâavenir dans cette mĂȘme collection ;)), câest Ă©videment parce que ces livres collent parfaitement Ă la dĂ©marche de Saines Gourmandises : du « bon » pour la santĂ© certes, mais aussi du « bon » pour les gourmands… Et du trĂšs bon mĂȘme, tant qu’Ă faire !
Mais d’oĂč m’est donc venue l’idĂ©e saugrenue de rĂ©aliser une collection entiĂšre de pĂątisserie? Et bien Ă cause de vous en fait. Car depuis tant annĂ©es que l’on Ă©change amicalement sur ce blog, je me suis aperçue que mes recettes de desserts et de gĂąteaux remportaient toujours un gros engouement⊠Vous confirmez ?
Alors attention, je ne suis pas en train de vous dire quâil faut se laisser aller en sâenfilant des gĂąteaux matin midi et soir, mais juste que lorsque vous aurez envie de rĂ©aliser une petite douceur de temps en temps (je vous surveille !!! surveillez-moi aussi, ça vaudra mieux ), et bien vous aurez maintenant Ă disposition toutes sortes de recettes aussi gourmandes que douces pour votre santĂ©. Avec beaucoup moins de beurre, Ă©normĂ©ment moins de sucre, des farines non raffinĂ©es, des recettes souvent entiĂšrement vĂ©gĂ©tales, parfois sans gluten ou sans lactose, Ă IG bas ou modĂ©rĂ© Ă chaque fois que possible.
Ăa mĂ©rite bien une petite bise ça, non ?
Je reviendrai ces prochains jours un peu plus longuement sur chaque ouvrage en particulier (je m’excuse, lĂ je reprends juste le travail aprĂšs 10 jours trĂšs compliquĂ©s, il me faut encore un peu de temps pour retrouver mes esprits), mais sachez dĂ©jĂ que certaines recettes ont Ă©tĂ© le fruit dâinnombrables essais, et que je me suis investie avec un perfectionnisme quasi passionnel : quand on dĂ©cide de se faire plaisir avec une petite douceur, Ă©tant donnĂ© que ce nâest pas tous les jours il faut non seulement que ce soit bon, mais que ce soit trĂšs trĂšs bon (sinon ça ne vaut pas le coup !). Alors forcĂ©ment, jâai mis le paquet.
Et dans cette quĂȘte de la recette parfaite, il me faut vous annoncer que jâai Ă©tĂ© aidĂ©e par une petite fĂ©e : Elle est douĂ©e, elle est gentille, elle est toute douce et patiente, toute belle et souriante. Câest ma fille… đ Mais nây voyez pas un discours de mĂšre-poule un peu trop fiĂšre de sa progĂ©niture : Maud est vraiment ainsi, et apporte Ă certains ouvrages de cette collection ses petites astuces de pro (elle est dotĂ©e dâun CAP pĂątisserie) qui simplifient tellement les choses mais que personne ne vous divulgue jamais (sauf que lĂ , nous on l’a fait pour vous ;)). Elle a aussi partagĂ© dans deux ouvrages ses propres idĂ©es trĂšs gourmandes alors imaginez un peu le rĂ©sultat : ce nâest pas un seul cerveau quasi « frappadingue » de la gourmandise qui sâest penchĂ© sur le sujet, mais deux en mĂȘme temps. Alors cette collection, on peut vous le dire sans trop crĂąner : câest du lourd ! đ
Trois ouvrages sortent aujourdâhui en avant-premiĂšre chez Terre Vivante, puis le 25 octobre chez tous les libraires. Mais nous travaillons dĂ©jĂ sur les prochains projets (Ă paraĂźtre lâan prochain), car je pense qu’il y en aura bien dâautres, des titres dans la collecâ Saines GourmandisesâŠ
Jâen profite pour prĂ©senter toutes mes excuses les plus plates (et les moins sincĂšres, herk herk herk) Ă tous ceux dâentre vous qui nâont plus de place sur leur Ă©tagĂšre. Pardon, pardoooooon de vous tenter de nouveau (et de plus, aussi traĂźtreusement, avec un sujet auquel presque personne ne rĂ©siste, gnark gnark gnark), je nâai pas fait exprĂšs en fait si, carrĂ©ment⊠mais câĂ©tait pour la bonne cause ;).
Je crois quâils vendent encore des Ă©tagĂšres dans quelques magasins. Vous en serez peut-ĂȘtre quittes pour une petite notice en suĂ©dois et quelques coups de tournevis sur les doigts mais aprĂšs, quelle jubilation, vous pourrez y dĂ©poser en grande pompe ces trois magnifiques ouvrages en grand format qui orneront votre cuisine de leur allĂ©chantes couvertures au charme vintage du meilleur goĂ»t (comment ça jâen fait trop ?).
Mais ce qui aura encore bien meilleur goĂ»t que les couvertures elles-mĂȘmes, ce seront tous ces gĂąteaux incroyablement moelleux et joliment coiffĂ©s de crĂšme fouettĂ©e soyeuse Ă souhait, ces babas imbibĂ©s de sirops aux parfums enchanteurs, ces bavarois aĂ©riens comme des nuages, ces fondants au chocolat Ă la texture irrĂ©sistiblement truffĂ©e, ces tartes gĂ©nĂ©reuses Ă la pĂąte bien sablĂ©e dont vous traquerez chaque miette dans le fond de lâassiette, ces brioches douces et souples comme un oreiller de plume, ces croissants au feuilletage ultra croustillant dont le cĆur Ă©lastique sâĂ©tirera en « fils » de pĂąte dorĂ©e et satinĂ©e, ces muffins du goĂ»ter dont le glaçage au chocolat noir croquera sous votre dent, ces petits choux fourrĂ©s de crĂšme onctueuse que vous engloutirez dâune seule bouchĂ©e, ces entremets tout lĂ©gers dâune infinie dĂ©licatesse, ces plantureux tiramisus Ă partager entre (mĂ©ga)gourmands, ces mousses au chocolat denses et parfumĂ©es qui crisseront sous les assauts de votre cuillĂšre⊠et autres petites choses qui vous rendront heureux, et que vous rĂ©ussirez Ă tous les coups grĂące Ă nos recettes in-ra-tables. Le tout, sans que ce ne soit trop calamiteux pour votre silhouette đ
AprĂšs, moi je dis ça comme ça. JâespĂšre ne pas avoir trop usĂ© du pouvoir de mon clavier pour tenter de vous faire craquer, ce serait tellement indĂ©centâŠ
En attendant une prĂ©sentation plus dĂ©taillĂ©e de chaque ouvrage, vous pouvez dĂ©jĂ en dĂ©couvrir un peu plus (sommaire, 4Ăšme de couverture…) en cliquant sur le titre du ou des livres qui vous tentent :
Bons gĂąteaux tout simples… Mais qui en jettent !
Réussir ses pùtisseries sans sucres ajoutés
Viennoiseries lĂ©gĂšres, lĂ©gĂšres…
J’Ă©tais prĂȘte Ă rĂ©sister….mais Viennoiseries LĂ©gĂšres….je commence Ă flĂ©chir….
Quel dommage… hĂ© hĂ© đ
Pauvre Hysope !
Belle semaine Ă toi,
Marie
…je vais manquer de murs en fait…
^^
LĂ , ça devient plus compliquĂ© đ
Quoi ??? Mais je veux TOUT acheter !!! Moi qui suis une faaan de pĂątisserie et de cake design mais qui en ai assez des gĂąteaux ultra sucrĂ©s Ă©cĆurants ! Oh lala, faut que j’Ă©conomise pour rĂ©ussir Ă tout avoir hĂ© hĂ© !
Bravo en tout cas, c’est si beau une famille unie mĂȘme professionnellement ! J’en rĂȘve ! đđ
Merci du fond du coeur Clotilde đ
Des bises, et belle semaine Ă toi !
Marie
Merci beaucoup pour cette nouvelle collection que je vais dĂ©vorer en plusieurs fois et aprĂšs avoir acheter une nouvelle Ă©tagĂšre đ
Nos pensĂ©es se croisent car ce week-end je suis allĂ©e au mariage dâun ami et jâai traversĂ© la forĂȘt de Chambaran!!! Le mariage Ă©tait juste Ă cĂŽtĂ©. Si vous avez vu plein de chapiteaux de cirque, entendu de la musique et vu des lampions dans le ciel, câĂ©tait nous!!!
Et jâai pensais Ă vous et Ă la sortie des livres tant attendus!!
Mille merci
Non non, je n’ai pas vu de chapiteaux ni de cirque, et pourtant j’Ă©tais au coeur de la forĂȘt en train de cueillir des cĂšpes đ
Mais ça fait 7500 hectares, les Chambaran ^^ Tu étais dans quel coin?
Merci en tout cas pour ce si gentil message Sarah, et belle semaine Ă toi,
Marie
Bonjour Marie !
J’avoue que j’ai fait partie des petits curieux qui ont vu les livres Ă paraĂźtre, et j’attendais que tu en parles ici đ
Je voulais savoir s’il y avait des recettes sans produits laitiers dans ces nouveaux ouvrages, puisque c’est devenu notre rĂ©gime habituel Ă la maison (allergie aux protĂ©ines de lait dans la famille…). Merci pour ta rĂ©ponse et super idĂ©e en tous cas que des ouvrages sur la pĂątisserie ! Miam !
Oui, il y a beaucoup de recette sans lait, sauf dans l’ouvrage « viennoiseries » oĂč nous avons utilisĂ© un peu plus de beurre. Je ne te le recommande donc pas, hĂ©las.
Belle semaine Ă toi Julia đ
Marie
am stram gram… lequel choisir ?!! je vais prendre les trois !
TrĂšs bon choix đ
Merci de tout coeur Christine…
Marie
Coucou Marie et Maud
Ce que vous ĂȘtes belles toutes les 2 je vous aime. Je vais acheter les livres les 3 car il me tarde de faire ces recettes ces gourmandises en prenant soin de soi de son corps. Bravo Ă Maud pour l’aide qu’elle apporte. Vous faites un beau duo. Quand je te lis pour moi la vie est belle la nature aussi la simplicitĂ©.
Merci Ă toutes les 2
Je vous embrasse trĂšs trĂšs fort
Jacqueline
Merci chĂšre Jacqueline, que vous ĂȘtes gentille…
Je vous embrasse bien fort,
Marie
Quel beau projet ces livres à 4 mains, félicitations à toutes les deux!
Merci beaucoup đ
Bonne semaine à vous Perré,
Marie
Bonjour Marie. A la maison il y a une Ă©tagĂšre spĂ©ciale Saines Gourmandises et une nouvelle en dessous spĂ©ciale Permaculture familiale. Je suis une fidĂšle de Saines gourmandises depuis de nombreuses annĂ©es et de Permaculture familiale depuis sa crĂ©ation. Je suis beaucoup plus « salĂ©e » que « sucrĂ©e » mais je ne rechigne jamais devant une jolie pĂątisserie. Merci pour l’humour, les merveilleuses photos et tous les conseils de tes diffĂ©rents messages que j’attends Ă chaque fois avec impatience. J’ai dĂ©jĂ beaucoup de tes livres et je sens que la collection va s’agrandir…. Un grand merci Marie et Ă bientĂŽt dans ma cuisine Ă travers tes superbes livres.
Merci du fond du coeur Jocelyne, je suis tellement touchĂ©e en lisant ce message…
Des bises bien amicales,
Marie
Une bien jolie nouvelle gourmande, ces photos sont allĂ©chantes et donnent trĂšs envie !! Merci de nous gĂąter par ce savoir partagĂ© alliĂ© Ă de trĂšs belles idĂ©es. La photo avec ta fille est somptueuse, vous ĂȘtres rayonnantes toutes les deux ! Je vous envoie Ă toi et toute ta famille plein de douceur et de courage pour affronter cette pĂ©riode douloureuse qu’est la votre en ce moment âŠ
Emmanuelle
Merci beaucoup Emmanuelle, c’est vraiment trĂšs gentil…
Bonne aprĂšs-midi Ă toi !
Marie
Bonjour Marie, je fais partie des petites curieuses qui scrute la sortie de tes ouvragesđ et je dois dire que ceux lĂ me fond de l Ćil depuis un petit moment  » heuuu le dĂ©but en fĂȘte…..donc hop tous les 3 dans mon petit panier et maintenant je trĂ©pigne d impatience….
Moi c est plus une Ă©tagĂšre qu’il me faut mais une piĂšce car j’ai tout vos livres depuis celui sur les papillotesđ ….et vu qu ils sont toujours en train de traĂźner dans la maison car ma petite poupougnette Ă moi qui a trois ans passe ses journĂ©es Ă les lire et Ă jouer avec…..
J ai hĂąte de dĂ©couvrir ceux ci rĂ©aliser Ă 4 mains….
TrĂšs belle journĂ©e et vous ĂȘtes toutes les 2 superbe sur la photo .
Que je suis touchĂ©e Gaelle đ
Votre Poupougnette est probablement la plus jeune de mes lectrices ^^
Bien chaleureusement,
Marie
Hello Marie,
Dans un premier temps, permet moi d’ĂȘtre de tout coeur avec toi dans les difficiles moments que tu traverses. Continue Ă croire Ă la vie…
Dans un second temps, dans ton prĂ©cĂšdent post tu nous orientais vers le site « Boulangerie Pas Ă Pas » sur You Tube pour apprendre le geste parfait afin de modeler les pains magnifiquement. Ce site est une vĂ©ritable pĂ©pite dont juse et j’abuse. Merci
Pour finir, j’ai commandĂ© tes 3 livres hier soir (je fais partie des personnes qui guettais chacune de tes parutions sur les sites des libraires et autres…) et je suis heureuse de constater que la relĂšve est au rendez vous.
Que de belles histoires et de beaux partages tu as encore Ă nous apporter… la vie est belle
Merci beaucoup Marie, ton message me fait chaud au coeur đ
Bonne aprĂšs-midi Ă toi,
Marie
Bon , jâai dĂ©jĂ exilĂ© Ă la cave pas mal de bouquins de cuisine pour laisser de la place Ă TOUS les votres ! Et voici 3 petits nouveaux đđ , on va donc encore se serrer đ€·đ»ââïžđ€·đ»ââïž.
Et puisque le travail avec Maud a lâair bien parti pensez vous faire un jour un ouvrage sur la cuisson vapeur en pĂątisserie ? đ€. Je lis parfaitement le suĂ©dois đ
Justement, pas mal de recettes ont été cuites à la vapeur car je raffole de ce mode de cuisson en pùtisserie !
En faire un livre entier, pourquoi pas? ça reste dans un coin de ma tĂȘte…
Bonne aprĂšs-midi MichĂšle đ
(Je vous Ă©crirai quand j’aurais besoin d’une traduction en suĂ©dois ;))
Marie
Arghhhhhh. Je viens de faire un tour chez le suĂ©dois justement. On oublie les biblio en bois. Jâai investi dans du mĂ©tal faute de mieux. Et voilĂ que je vais devoir y retourner .. la rentrĂ©e littĂ©raire est trĂšs dure cette annĂ©e âșïžđđ . Pourtant jâaurais pu anticiper Ă la lecture du catalogue terre vivante ! Longue vie Ă cette nouvelle collection. !!
Merci Catherine đ
Bonne aprĂšs-midi Ă toi,
Marie
ChĂšre Marie,
Merci pour cette merveilleuse idée de collection, enfin des gourmandises saines et peu sucrées !!!
Jâai dĂ©jĂ un certain nombre de tes livres mais je ne vais pas arriver Ă en choisir seulement un, les trois me font de lâĆil đ
Chouette jâai trouvĂ© mon idĂ©e de cadeau de NoĂ«l âŠ. si jâarrive Ă attendre jusque lĂ !
Merci pour toutes tes merveilleuses recettes et ton style dâĂ©criture plein dâhumour qui me fait sourire Ă chaque fois.
Valérie
Merci Valérie, je suis vraiment touchée.
Je culpabilise presque un peu pour les trois livres. J’ai bien dit « presque » ^^
Belle aprĂšs-midi Ă toi đ
Marie
Marie Chioca c est simple je vous adore đ … Je viens de fĂȘter mes 55 ans en votre compagnie… Oui oui oui. Mon frĂšre M a offert 2 de vos livres pour parfaire ma collection. Et bien maintenant je sais quoi demander pour NoĂ«l si je patiente jusque lĂ … J ai HĂąte de dĂ©couvrir ces 3 bijoux coecrits avec votre fille.
Surtout ne changez pas. Continuez à nous régaler avec vos recettes, vos photos et vos mots.
Bien Ă vous.
VĂ©ronique iodice
Merci du fond du coeur VĂ©ronique đ
Belle aprÚs-midi à vous (et régalez-vous bien !;))
Marie
MĂȘme pas besoin de fouiner. Il suffit de recevoir le catalogue de Terre Vivante pour ĂȘtre au informĂ©e de la sortie de tes 3 livres. Je sens qu on va se rĂ©galer đđđđ et voilĂ de bonnes idĂ©es pour mettre dans la hotte du pere Noel. Merci Ă toi et Ă Maud. Bises. Nicole
Ce sont de grands livres, ça va prendre de la place dans les chaussettes pendues à la poutre de la cheminée ^^
Merci en tout cas pour ton gentil message Ninidio, je suis trĂšs touchĂ©e đ
Plein de bises !
Marie
Mon Dieu je n’ai jamais vu d’aussi jolies ( et minces) pĂątissiĂšres -tentatrices, mais comment faites vous ? la « mincitude hein pas la pĂątisserie pour ça j’aurai vos livres! Bises envieuses.đ
Ah ah, une seule des deux pĂątissiĂšres est vraiment mince, l’autre cache ses hanches fort rebondies derriĂšre un robot kitchenaid ^^
(Chuuuut ! ;))
Des bises aussi Benita đ
Marie
waouh punaise pour une fois que je ne vais pas dans les Ă paraĂźtre pour moi c’est la surprise totale!! gĂ©nial merci Marie, j’espĂšre que ça va mieux de ton cĂŽtĂ© ici toujours en plein dans la tornade.
Des bisosu
Ben, ici ça ne va pas tellement mieux mais on essaye de faire aller… Et toi Elodie, j’espĂšre que tu n’as rien de grave ma pauvre, je suis navrĂ©e de savoir que tu es dans la peine.
Plein de bisous aussi <3
Marie
Bonjour Marie,
TrĂšs bonnes surprises (je nâĂ©tais pas au courant personnellement đ )
Est-ce que ce sont de nouvelles recettes? ou des recettes du blog ou des remises a jour?
Car je suis trĂšs tentĂ©e mĂȘme si j’ai dĂ©jĂ 3 ou 4 de vos livres, il faut que j’investisse dans une plus grande etagere effectivement.
Les gĂąteaux sans sucre ajoutes sont vraiment sans sucre type sucre de bouleau, de coco, miel ou sirop d’agave? uniquement sucrĂ©s par les fruits ou le cacao ou le chocolat?
Merci pour vos reponses et trÚs belle journée
Bien sĂ»r que ce sont de nouvelles recettes, comme toujours. Parfois, je reprends juste dans mes ouvrages deux ou trois recettes dĂ©jĂ parues sur le blog (quand ça vaut vraiment la peine) mais sinon c’est de l’inĂ©dit. Je rĂ©alise plusieurs nouvelles recettes chaque semaine pour mes livres en cours đ
Quant Ă votre deuxiĂšme question : il s’agit bien de recettes sans sucres ni Ă©dulcorants, vous avez bien compris. Juste le sucre des fruits et du chocolat Ă 70% minimum đ
C’Ă©tait un gros challenge, mais je crois qu’on l’a bien relevĂ© đ
Bonne aprĂšs-midi Ă vous Murielle,
Marie
Je fais partie des curieuses, et les 3 sont déjà commandés et attendus avec impatience! Reste à trouver une place sur mon (mes!) étagÚre, maintenant.
Chouette !
Merci CĂ©cile, je suis vraiment touchĂ©e đ
Tu verras, ils sont grands mais minces ces bouquins, alors ils devraient pouvoir se glisser facilement contre d’autres livres đ
Des bises bien amicales,
Marie
Rho la la, je les veux tous !! Bon, je vais en acheter un, et me faire offrir les autres Ă NoĂ«l, ce n’est pas si loin, donc je tiendrais jusque-lĂ đ Et comme ça j’aurais le temps de faire de la place sur mes Ă©tagĂšres ^^ Bon aprĂšs, je dis ça, mais si ça se trouve je les achĂšterais entre temps, un Ă la fois, ni vu ni connu pour l’Ă©tagĂšre… ou presque !
Merci de nous proposer de si bonnes recettes, tout le monde se rĂ©gale Ă chaque fois que je pĂątisse, et derniĂšrement, ma fille a feuilletĂ© deux ou trois livres et fait quelques recettes, elles sont accessibles aux jeunes pĂątissiers aussi, c’est top !
Merci beaucoup Elisabeth, je suis vraiment touchĂ©e đ
RĂ©gale-toi bien !
Marie
Bonjour,
Lorsque l’on a pratiquement tous vos livres, allons nous retrouver dans ses 3 ouvrages des recettes des livres dĂ©jĂ paru ou est ce que ce sont des recettes inĂ©dites ?
Merci
Cathy.
Ce sont des recettes inĂ©dites, qui nous ont demandĂ© un gros travail de crĂ©ation ça je peux vous l’assurer đ
Il y a juste deux ou trois recettes qui ont dĂ©jĂ Ă©tĂ© publiĂ©es sur mon blog, mais ça je le fais parfois pour celles qui mĂ©ritent d’ĂȘtre Ă©ditĂ©es.
Merci pour votre fidĂ©litĂ© Cathy đ
Marie
Bonjour Marie , quelle belle surprise que ces livres fraßchement concoctés et quel beau duo avec votre fille.
Merci pour ces idées de cadeaux avant Noël et surtout pour ces moments magiques que nous allons vivre dans nos cuisines grùce à vous.
Bises Ă toutes les deux.
Merci du fond du coeur Fran, je suis vraiment touchĂ©e đ
Des bises aussi !
Marie
Bonjour Marie
Aaaah ! depuis le temps que je les attendais, Ă force de les voir sur le site de Terre Vivante.
Chouette cette collection Ă 4 mains. FĂ©licitations !!!
Plein de bises
Anne-Marie
Merci beaucoup Anne-Marie đ
RĂ©gale-toi bien !
Marie
Coucou Marie ! Ma commande chez I..a est partie : des nouvelles Ă©tagĂšres pour l’arrivĂ©e des tes 3 (!) petits derniers ! Tu nous gĂątes ! Il me tarde de les recevoir. GrĂące Ă toi notre rituel du goĂ»ter se passe sans complexe, tu as changĂ© ma vie ! Merci encore, bravo pour tes inspirations et celle de ta fille. C est top ce partage, tu as beaucoup de chance. Bises
Monique
Oui, je sais que je suis bien gùtée avec mes si gentils enfants <3...
Merci en tout cas pour ton si gentil message Monique, je suis vraiment touchée !
Bien Ă toi,
Marie
Hooo!
Mais rien qu’en lisant le post j’ai pris 3kg dans chaque cuisse et je bave sur mon clavier ! Mais tant pis…, j’ai le dos tournĂ© et personne ne me voit!
Effectivement, il y a un des trois livres que j’avais trouvĂ© en fouinant sur le net mais je me suis retenue d’en trouver d’autres car j’aime aussi les surprises.
Bon, maintenant il me faut trouver un stratagĂšme pour me faire offrir ces trois livres… ! mais c’est pas du jeu ! d’habitude c’est un livre Ă la fois donc la pilule passe mieux dans le budget, lĂ mon mari va faire la grimace… et NoĂ«l est encore loin…!
Merci en tout cas pour ces trĂšs beaux livres, j’imagine le plaisir et la fiertĂ© de les faire avec sa grande fille ! C’est une bĂ©nĂ©diction ..
Et une pensĂ©e aussi pour chaque coeur encore lourd du dĂ©part de ce papa, beau-papa et grand papa. C’est toujours douloureux , mais il y a l’espĂ©rance de le revoir un jour…
Je vous souhaites Ă toutes les deux que ces livres partent comme des bons petits pains chauds.
Delphine
Merci pour tes mots si chaleureux Delphine, ils me vont droit au coeur.
Je t’embrasse bien affectueusement,
Marie
Coucou Marie ! Il y a longtemps que je ne tâai pas envoyĂ© de petits mots doux et pourtant tu fais toujours partie de ma vie⊠depuis le temps⊠ainsi que tes livres qui attendent leurs petits frĂšres !!! Pour le coup je nâai plus de place du tout et plus de mur pour dâautres Ă©tagĂšres ⊠alors je vire au fur et Ă mesure les « non Chioca » !! : ils sont dans une boĂźte !! Et les tiens trĂŽnent fiĂšrement đ€© FĂ©licitations aux 2 belles jeunes filles en photo !! Oui on dirait 2 sĆurs !!â€ïžâ€ïž Et moi je file me faire plaisir avec tes petits nouveaux ! Et hop !! Ănormes bisous ma Belle
Que tu es gentille VĂ©ro đ
Je suis vraiment touchée de ta fidélité :)))
Des bises bien amicales,
Marie
Oh la la je m’en vais de ce pas commander ces magnifiques livres qui vont venir complĂ©ter ma collection. Plus que 6 jours Ă patienter. Merci Marie et Maud
Mais de rien Christine, c’est moi qui vous remercie chaleureusement đ
RĂ©galez-vous bien ! đ
Marie
Bonjour Marie,
alors lĂ oui, cela vaut plein de bises, et Ă toutes les deux!
C’est drĂŽle, le coup des « étagĂšres qui craquent  » je l’ai entendu deux fois en peu de temps… Je projetais d’en offrir Ă©ventuellement pour les fĂȘtes, et toc : « plus de place »! Personnellement je ne me passerai jamais d’ouvrages de cuisine mĂȘme si moi non plus n’ai pas de place (40m2 tout compris đ), et encore moins de ceux de ce genre, et surtout pas des vĂŽtres đ…
Bon courage Ă votre (gĂ©niale) famille… đđđđđ.
Je guetterai les vitrines des librairies , hauts les đ.
Evelyne
Merci Evelyne đ
N’hĂ©site pas Ă les demander, car certains libraires ne commandent que sur demande (et c’est bien normal, ils manquent d’Ă©tagĂšres eux aussi ^^).
Des bises bien affectueuses,
Marie
Quelle merveilleuse expĂšrience que de faire un livre Ă 2 mĂšre-fille! CAP pĂątissier, un beau mĂ©tier pour les crĂ©atifs! Moi qui n’ose pas fire de viennoiseries, toujours peur de ces pĂątes Ă lever! Je vais peut-ĂȘtre me laisser tenter si il y a des pas Ă pas! Bravo pour tout ce travail!
Oh oui, ça il y en a des pas à pas ^^
C’est moi qui les ai photographiĂ©s, et je peux te dire que j’en ai bien bavĂ© (surtout pour « viennoiseries » ;))
Mais j’espĂšre que ça vous aidera toutes et tous Ă rĂ©ussir chaque recette. Le rĂ©sultat est si bon đ
Bonne aprĂšs-midi Minette, et merci pour ce si gentil message !
Marie
Bonjour Marie,
Tout d’abord FĂ©licitations pour ce beau projet de collection, c’est une trĂšs belle idĂ©e! Je suis fan!
J’ai dĂ©jĂ informĂ© mon entourage et mis ces 3 ouvrages sur ma liste de NoĂ«l! (Je devrais peut ĂȘtre aussi rajouter une Ă©tagĂšre sur ma liste!! ;-))
La collaboration avec ta fille Maud est une super aventure, je trouve chouette de pouvoir faire un tel projet en famille, bravo Ă toutes les deux!.
Je suis impatiente de dĂ©couvrir ces nouveaux livres et de me lancer dans de nouvelles recettes. Tes livres m’accompagnent au quotidien, il y en a toujours un qui traine dans la cuisine, ils m’aident beaucoup pour composer les menus de la semaine de ma tribu, pour leur proposer des repas Ă©quilibrĂ©s et pour leur faire manger des lĂ©gumes! J’adore particuliĂšrement « la cuisine bio du quotidien ». Le classement des recettes par saison est une merveilleuse idĂ©e, je vois que tu as fait la mĂȘme chose dans ton nouveau livre « bons gĂąteaux tout simples… » c’est gĂ©nial. Cela me rend beaucoup service et j’ai appris plein de choses sur la cuisine des lĂ©gumes et fruits de saison.
Et pour les grandes occasions, je me rĂ©gale de plonger dans « mes beaux gouters de fĂȘte », « la cuisine bio des jours de fĂȘte », « les secrets de la pĂątisserie bio » ou encore « mes irrĂ©sistibles recettes au chocolat » pour faire de superbes gĂąteaux beaux et bons! Le weekend dernier pour l’anniversaire de mes niĂšces adorĂ©es, ma soeur et moi avons chacune rĂ©alisĂ© une de tes recettes: j’ai fait le lapinou joyeux en chocolat et elle l’entremet « paon », le succĂšs a Ă©tĂ© au rdv. D’ailleurs, je crois qu’elle t’a envoyĂ© la photo de nos gĂąteaux sur instagram…;-)
Tes recettes sont tellement bien expliquĂ©es qu’il est difficile de se rater et ça c’est trĂšs gratifiant pour les cuisiniĂšres en herbe telles que nous!
Alors continue comme cela, tu fais des heureux chez moi!
Belle continuation Ă toutes les deux et merci pour tout!
Chaleureusement,
Elodie
Quel gentil message Elodie, je suis vraiment Ă©mue.
Merci du fond du coeur pour votre « fidélité » à cuisiner si souvent avec mes recettes, ça me remonte vraiment le moral de lire cela.
TrĂšs chaleureusement aussi,
Marie
Oh c’est certain j’appelle maman dĂšs aujourd’hui qui va me les expĂ©dier au Canada ! J’attendais impatiemment les surprises…que je n’avais nullement devinĂ©es…Vous ĂȘtes merveilleuses ! Vos livres sont dĂ©jĂ un rĂ©gal pour les yeux ,tant vos photos sont des chefs d’oeuvres ! J’ai trooop hĂąte ! Merci Marie et Maud !
Celine
C’est moi qui te remercie pour ton si gentil message CĂ©line đ
Belle aprĂšs-midi Ă toi,
Marie
Les Ă©tagĂšres vont pleurer đ
J’ai hĂąte, merci
^^
Il faudra juste rajouter une petite Ă©querre pour qu’elles ne risquent pas de s’effondrer đ
Merci Sylvie đ
Marie
Ah la belle nouvelle ! Dommage que l’on ne trouve pas tes livres dans certaines librairies rĂ©putĂ©es de rĂ©fĂ©rence dont la taille est inversement proportionnelle Ă leur connaissance de tes publications. EspĂ©rons au moins que ton Ă©diteur les connait….
Le petit rĂąleur,
Droopy.
HĂ© hĂ©, je vois exactement Ă quoi tu fais allusion Droopy : l’absence totale du moindre de mes bouquins chez une grosse enseigne la semaine derniĂšre ;). Oui, c’Ă©tait frustrant !
Alors avis aux « gĂ©ants » qui mettent surtout en avant les gros Ă©diteurs dont les bouquins se contentent de surfer sur la « tendance » du moment (et qui ne vivront que le temps d’une saison…) : ça serait sympa de faire de la place aux bouquins sĂ©rieux, ceux qui se fichent pas mal de la mode du jour, traitent de sujets de fond, et seront Ă©ditĂ©s longtemps !
Beaucoup de libraires de quartiers ont déjà fait ce choix de la qualité, heureusement, et laissent leur chance aux « petits » éditeurs qui éditent des pépites (en toute humilité ;)).
Merci Ă eux :))
Bonne soirĂ©e Ă toi Droopy đ
Marie
Quelle belle photo, vous ĂȘtes adorables toutes les 2. Pas d’inquiĂ©tude je vais faire de la place sur les Ă©tagĂšres, j’ai hĂąte de dĂ©couvrir ces nouvelles recettes !!!! Bises Ă toutes les 2
Merci Ghislaine, c’est si gentil đ
Belle soirée à toi, et régale-toi bien !
Marie
Bon ben effectivement je ne vais plus avoir de place sur mon Ă©tagĂšre… surtout si maintenant ta fille Ă©crit des livres, on est pas sorti du sable … lol
Enfin comme d’hab je vais me prĂ©cipiter pour les commander !!! Merci Marie et Maud <3 <3 <3
Merci Ă toi Louicie, c’est si gentil đ
Des bises bien amicales,
Marie
Comment faites vous pour rĂ©aliser autant de « bonne bouffe », y … »goĂ»ter »… ou peut-ĂȘtre mĂȘme en manger rĂ©ellement et garder la ligne ? Ăa m’en bouche un coin et un gros coin ? Quel est votre mystĂšre, pouvez vous nous lever le voile ? Est ce sport 8 h/semaine minimum ou diĂšte plusieurs jours/semaine. ..ou….ou ???
Merci pour votre blog, il est trÚs agréable, un vrai plaisir.
Cricri49
Alors, me concernant il n’y a pas de miracle : j’ai de bonnes hanches ^^
Mais disons que je ne m’en plaint pas trop, vu que je peux me faire plaisir avec quelques Ă©carts de temps en temps (je suis si gourmande !) et n’avoir « que » de bonnes hanches malgrĂ© une hĂ©rĂ©ditĂ© familiale en faveur du surpoids…
Plus jeune, j’Ă©tais vraiment « costaude », et c’est en faisant gaffe Ă l’IG des aliments que je me suis affinĂ©e de partout. Enfin, sauf des hanches, mais lĂ , les 6 grossesses y sont probablement pour quelque chose đ
Maud est comme son papa : elle mange ce qu’elle veut sans prendre un gramme…
Plein de bises Cricri, et merci pour ton gentil petit mot đ
Marie
Ah ! ah ! je suis impatiente d’agrandir ma collection :p ! Il faut dire qu’Ă la maison je « Mariechiocatte » Ă 90% !!
Quelle belle collaboration ! J’ai hĂąte de dĂ©couvrir toutes ces recettes !
Felicitations et longue vie Ă la collection Saines Gourmandises !
Ah bingo j’ai enfin rĂ©ussi le cake comme un savane !!!
Merci beaucoup pour ce si gentil petit mot Nathalie đ
Bon week-end Ă toi,
Marie
Mais que vous ĂȘtes belles toutes les 2.
Et ta prose qui me fait saliver rien quâĂ te lire.
Bon ben yâa pas, il me les faut (aussi) ces nouveaux livres. DĂ©cembre arrive Ă grand pas, non ? Magnifique idĂ©e de cadeaux.
Un grand grand grand merci Ă toi, Marie, pour tout ce travail, pour ta gentillesse qui irradie sur ce blog, pour cet engagement pour la bonne alimentation. Et un grand merci Ă©galement Ă ta fille. Ă vous 2, vous formez une trĂšs belle Ă©quipe. Bises
C’est moi qui te remercie, Catherine, pour ce si gentil petit mot qui fait bien chaud au coeur đ
Bon week-end Ă toi,
Marie
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah !!!
Que dire de plus, vile tentatrice !
Mais bravo, bravo et encore bravo Ă toutes les deux !!
Pardoooon de t’avoir fait craquer Sophie.
Est-ce que je te semble sincĂšre?
Non?
Zut, alors, il faudrait que je peaufine mon systĂšme de dĂ©fense đ
Des bises, et bon week-end Ă toi ! đ
Marie
Coucou Marie c’est la premiĂšre fois que je vous laisse un message est pourtant cela fait bien longtemps que je vous suis et tout vos desserts sont une vraie rĂ©ussite.J’ai dĂ©jĂ trois de vos livres mais alors lĂ je crois que les trois vont bien finir sur ma bibliothĂšque,en tout cas merci pour ce magnifique blog pour votre humour que j’adore… Petite parenthĂšse vĂŽtre fille vous ressemble Ă©normĂ©ment toute les deux magnifiques đ. Bonne continuation Ă vous…
Merci beaucoup Sophia đ
C’est rigolo, je ne trouve pas que Maud me ressemble particuliĂšrement mais beaucoup de gens nous le disent donc ce doit ĂȘtre vrai ;). Si elle me ressemble bien sur un point, c’est sur le cĂŽtĂ© « irrĂ©cupĂ©rable » de sa gourmandise : Les chiens ne font pas des chats ^^
Bon week-end Ă vous đ
Marie
Coucou Marie,
Alors lĂ oui…il va falloir rajouter des Ă©tagĂšres ! Mais j’ai hĂąte de les dĂ©couvrir, j’adore cuisiner et pĂątisser mais tes livres m’inspirent et me permettent d’ĂȘtre toujours dans « l’ordinaire dĂ©licieux » … bref, simple et dĂ©licieusement gourmand !
Je vous souhaite (Ă toi et ta fille) beaucoup de succĂšs avec cette belle collection
Bises
VĂ©ronique
C’est vraiment trĂšs gentil, merci VĂ©ronique je suis trĂšs touchĂ©e đ
Des bises aussi, et bon week-end Ă vous !
Marie
Bravo Marie!! Vous ĂȘtes trĂšs belles toutes les deux sur cette photo et tu dois ĂȘtre bien fiĂšre de tes enfants si talentueux !
(Mais les lĂ©guuuuumes??? Quand est-ce que tu nous fais une collection sur les lĂ©gumes ?? Chez moi ça va finir par ĂȘtre mon popotin qui nĂ©cessite des meubles supplĂ©mentaires si je tâĂ©coute. Bon ok, je vais prendre celui sans sucre).
Bises Marie et Maud
^^
J’ai aussi des hanches du genre plantureuses, donc je vois trĂšs bien de quoi tu parles đ
J’en ai dĂ©jĂ fait beaucoup, des recettes de lĂ©gumes (base de mon alimentation, je te promets !), mais si tu en veux d’autres alors il faut que je me penche sur un collection dĂ©diĂ©e ^^
Plein de bises Ă toi aussi ma Pandore !
Marie
coucou Marie,
je les avais vu sur la revue du terre vivante đ
FĂ©licitations Ă toi et ta fille. DĂ©jĂ un qui m’appelle c’est sur la viennoiserie. J’irai voir les autres. Y-a-t-il des gĂąteaux/pĂątisseries pour NoĂ«l?
HĂąte d’en savoir plus, en attendant, je vais sur le site de terre vivante đ
Par contre va falloir que je fasse de la place, car lĂ , ça commence Ă ĂȘtre Ă l »étroit
Passe une belle soirée et douce nuit Marie
bises
Oui, il y quelques recettes qui seraient bien sympa pour le temps de NoĂ«l, mais pas que đ
Merci en tout cas pour ton gentil message Cendrillon, et bon week-end Ă toi,
Marie
Ah mais quel article ! Jâen ai le sourire jusquâaux oreilles Ă lire tes descriptions dithyrambiques ! Comment rĂ©sister Ă une prĂ©sentation pareille ?! đ€Ł Jâai hĂąte de les dĂ©couvrir et de mes ajouter Ă ses petits copains qui trĂŽnent dans ma cuisine !! Belle aventure Ă vous deux ! Et Bravo đ
C’est moi qui vous remercie Laurence, je suis trĂšs touchĂ©e đ
Beau week-end Ă vous !
Marie
Je sais ce que je vais commander Ă NoĂ«l ! đ Les 3 livres ! đ
Vivement Noël !
Merci beaucoup Anne-Laure đ
IdĂ©alement, demandez qu’on vous les offre quelques jours avant NoĂ«l, parce que ça pourrait vous servir đ
Bon week-end Ă vous !
Marie
Bonsoir Marie,
Je crois que mon mari vous a entendu car j’ai eu un petit cadeau rĂ©cemment : « rĂ©ussir ses patisseries » đđ. Quel rĂ©gal pour les yeux, les photos sont magnifiques ! Ăa donne vraiment envie. Maintenant aux fourneaux ! đ
Bonne soirée.
En voilĂ un gentil mari đ
(C’Ă©tait peut-ĂȘtre un peu intĂ©ressĂ© de sa part, fais-lui bien des gĂąteaux maintenant ;))
Bonne journée à toi Anne-Laure,
Marie
Encore un trĂšs bel article qui Ă©videmment donne bien envie de partir Ă la dĂ©couverte de toutes ces tentations đ. Et bravo Ă toutes les 2 đ€©
Merci beaucoup Albina, je suis trĂšs touchĂ©e đ
Bon week-end Ă vous,
Marie
Bon ben ça y est , jâai prĂ©commandĂ© les 3 đ€đ€. Avant quand jâinvitais je demandais quâon amĂšne le dessert , depuis que je vous lis … je fais les desserts
Merci du fond du coeur MichÚle, je suis trÚs touchée !
RĂ©galez-vous bien đ
Marie
Coucou Marie,
Direct, je veux les 3. J’ai dĂ©jĂ pratiquement tous tes ouvrages de pĂątisserie… Jebsuis chociaaddictif đ€Łđ€Ł
Juste une petite question si c’est possible : y’a t-il de la redondance avec tes prĂ©cĂ©dents livres de recettes stp?
Merci Marie, et Ă trĂšs bientĂŽt dans ma mariebiblio đ
Je ne pense pas, hormis quelques recettes que je suis bien obligĂ©e de remettre telles quelles (pĂąte feuilletĂ©e par exemple) car ce sont des « classiques ». AprĂšs, tu y retrouveras aussi quelques recettes parues sur le blog, mais dans l’ensemble il y a eu un gros processus de crĂ©ation pour ces livres đ
Bon week-end Ă toi Eva !
Marie
Mon fils n’arrĂȘte pas de me demander s’il peut commencer sa liste au PĂšre NoĂ«l. Je crois que ce matin, moi aussi, j’ai envie de commencer la mienne. đ
Bravo pour cette jolie collection! Quel plaisir de travailler en famille. Vous ĂȘtes bien belles toutes les 2. Presque autant que vos gĂąteaux.đ
Bravo les filles. C’est un rĂ©gal pour les yeux et pas que, j’en suis certaine.
Merci du fond du coeur Virginie, c’est vraiment trĂšs gentil, mais tu vas nous faire rougir c’est malin đ
Bon week-end Ă toi !
Marie
Merci merci Marie, jâavais « guetté » effectivement sur le siteâŠet puis âŠje ferai aussi de la place sur nos Ă©tagĂšresâŠpour la joie de remplir la maison dâodeurs dĂ©licieuses âŠnous avons bien besoin de tout ça âŠfaire, prendre soin de nous, de nos maisons de nos jardins et vous contribuez si bien Ă tout ça !
Merci encore
C’est moi qui vous remercie Anne pour ce si gentil message, je suis vraiment trĂšs touchĂ©e đ
Bon week-end Ă vous,
Marie
Bon, je rĂ©sume : j’ai une lĂ©gĂšre surcharge pondĂ©rale, j’essaie d’Ă©viter le sucre et ceux qui regardent mes Ă©tagĂšres de livres de cuisine me prennent pour une toquĂ©e (sans jeu de mots), mais je vais encore aggraver mon cas en achetant ces 3 livres. Il faut bien encourager les vocations et la relĂšve.
Pauvre Jacqueline… Merci du fond du coeur en tout cas đ
RĂ©galez-vous bien ! đ
Marie
Mais oui, je surveillais les parutions Ă venir et j’attends depuis, avec impatience, de pouvoir commander (chez mes jeunes et talentueuses libraires) le duo trĂšs prometteur de « viennoiseries lĂ©gĂšres, lĂ©gĂšres » et ça ne sera qu’un dĂ©but car il y a encore de la place sur l’Ă©tagĂšre de la cuisine !!!
Je suis sĂ»re que vos nouvelles recettes sauront me dĂ©tourner de la brioche, seule viennoiserie qui me tente aujourd’hui.
Quel beau partage qu’un livre nĂ© d’une passion commune et certainement d’une admiration pour les goĂ»ters gourmands que vous avez imaginĂ©s pour vos petits.
Merci, Marie et Maud, des belles images à découvrir et des beaux instants à venir dans ma cuisine.
Bien cordialement,
Que je suis touchĂ©e, merci du fond du coeur Monique đ
RĂ©galez-vous bien !
Marie
Bravo Marie et Maud, je crois que je vais commencer par « rĂ©ussir ses pĂątisseries » car lorsque l’on vous voit toutes les deux on comprend que l’on peut se faire plaisir en gardant la ligne! Vous ĂȘtes si jolies toutes les deux….Maud fait la fiertĂ© de sa maman je suis sĂ»re!
Et s’il me reste un peu de place sur mon Ă©tagĂšre ( sourires…en fait j’ai un grand tiroir dans la cuisine…) je me laisserai tenter par les « bons gĂąteaux tout simples » … avec modĂ©ration tout de mĂȘme et en Ă©quilibrant le repas grĂące Ă tes conseils Marie.
Merci Marie , je te souhaite un bel automne!
Merci beaucoup Colette, je suis trĂšs, trĂšs, touchĂ©e đ
RĂ©gale-toi bien ! đ
Bel automne Ă toi aussi…
Marie
Bravo Ă vous 2 pour votre crĂ©ativitĂ© et productivitĂ© ! Au stade oĂč j’en suis, le souci ce n’est pas de monter une Ă©tagĂšre mais de repousser les murs pour leur trouver de la place !
Je connais ça aussi ^^
Tu as toute ma compassion đ
Beau week-end Ă toi !
Marie
Bonsoir Marie,
Mais quelle merveilleuse nouvelle !!! Je suis tellement heureuse pour vous deux, c’est une idĂ©e formidable! Je sens que je vais devoir amadouer mon cher et tendre afin qu’il ne pique pas une crise lors de la livraison de ces nouveaux ouvrages haha
TrÚs bonne soirée,
Bises
Marie
PS: j’espĂšre que le moral de la famille n’est pas trop mauvais et je vous envoie beaucoup, beaucoup d’amour
Pour Ă©viter la « crise » de ton cher-et-tendre, fais-lui des gĂąteaux đ
Merci en tout cas pour ton gentil message Marie. SincĂšrement, on a passĂ© des moments trĂšs tristes, ça va ĂȘtre long pour surmonter tout ça, mais c’est le lot de tout ĂȘtre humain de devoir perdre un jour ses proches. On vit cela, heureusement, tous avec l’espoir sincĂšre que ce bon papi est heureux prĂšs du Bon Dieu.
Je t’embrasse bien fort,
Marie
magnifique nouvelle Marie (et Maud) !
ton blog et tes recettes sont une mine d’or, je vais regarder ça de plus prĂšs…
trĂšs jolie photo de vous deux, on dirait deux sĆurs !
Merci Magali, mais tu me fait rougir lĂ đ
Disons que me concernant, la photo est flatteuse et me fait paraĂźtre un peu plus jeune. Cela peut s’avĂ©rer si trompeur, une photo đ
Bon week-end Ă toi Magali !
Marie
Bonjour Marie, tout d’abord te souhaiter Ă toi et toute ta petite famille tout le courage nĂ©cessaire pour surmonter votre peine. La vie , dĂ©cidĂ©ment n’est pas toujours trĂšs tendre , malheureusement. Courage Ă tous.
Et je dĂ©couvre vos 3 nouveaux bĂ©bĂ©s ! Et je n’ai pas rĂ©sistĂ© ! Impossible ! J’ai pris les 3! tout en me disant que ce n’Ă©tait pas raisonnable du tout, vu que j’en ai dĂ©jĂ 23…!!! Je pensais que mon addiction Ă©tait le chocolat, que nenni, ce sont les Chioca’s crĂ©ations…… Chacun de tes livres sont un tel moment de bonheur lorsqu’on les dĂ©couvre, c’est irrĂ©sistible. Et avec la participation de ta grande fille en plus! Vraiment hĂąte de les recevoir. Mille mercis Ă vous deux. Encore plein de courage, d’amour et toute notre affection. Je t’embrasse fort
Que je suis touchée Anne-Marie, merci du fond du coeur pour ce message qui me fait si chaud au coeur <3
Je t'embrasse fort aussi...
RĂ©gale-toi bien đ
Marie
Ces livres sont enchanteurs…poĂ©tiques. Alors il faut penser que c’est pour manger en plus ! Rien que de les regarder, on les veut tous ! C’est incroyablement beau, et Ă©videmment bon, c’est sĂ»r !!! BRAVO!!!
Merci beaucoup Alexandra, c’est tellement gentil !
Bon week-end Ă toi đ
Marie
FĂ©licitations, les 3 livres donnent trĂšs envie. Bravo!
Merci beaucoup Sophie đ
Ben voilĂ tu m’as donnĂ© faim !! Comment rĂ©sister ? C’est trop beau et appĂ©tissant
Bises
Denise
Merci Denise đ
RĂ©gale-toi bien ! đ
Marie
Je te confirme, mon Ă©tagĂšre dĂ©booooorde de livres de Marie Chioca ! je vais peut-ĂȘtre essayer de nĂ©gocier avec mes petits-enfants pour virer quelques BD … non, je sais que ça ne marchera pas. Bon , il me reste de la place sur l’Ă©tagĂšre du dessous, et tes livres de cuisine devront partager l’espace avec les livres de jardinage (dont une bible intitulĂ©e « Mon fabuleux jardin en permaculture » si tu vois ce que je veux dire…
Merci pour cette trĂšs bonne idĂ©e de collection, j’ai dĂ©jĂ en vue le livre sur les gĂąteaux sans sucres ajoutĂ©s, et celui sur les viennoiseries.
Laisse moi te dire que ta fille et toi, vous ĂȘtes belles. Aussi belles en dedans qu’au dehors…
J’aurais pu t’Ă©crire ce message dĂšs hier, mais j’ai attendu aujourd’hui pour te souhaiter un JOYEUX ANNIVERSAIRE.
Je t’embrasse bien amicalement.
J’ai le mĂȘme genre de bibliothĂšque que toi Pat ^^
Des livres de cuisine, de jardin, de bricolage… et plein de BD (mais aussi tant d’autres choses, c’est une vraie bibliothĂšque municipale chez moi ! ;))
Plein de bises trĂšs amicales, et un grand merci du fond du coeur pour ton message si chaleureux…
Marie
Joyeux anniversaire Marie! Je te souhaite plein de bonnes choses pour l’annĂ©e Ă venir et une journĂ©e d’anniversaire festive et joyeuse!
Que de beaux livres! Ils donnent l’eau Ă la bouche! Bravo! Bises d’anniversaire!
Merci beaucoup AC, c’est super gentil, je n’en reviens pas que tu aies pensĂ© Ă mon anniversaire đ
DĂ©solĂ©e de te rĂ©pondre avec une semaine de retard…
Plein de bises đ
Marie
DĂ©cidĂ©ment, Marie, quelle productivitĂ© littĂ©raire-culinaire ! Je suis admirative !! Et c’est super de travailler avec ta fille, ma Judith a 9 ans mais se voit bien aussi embrayer mes pas, c’est trop mignon (mais en vrai, elle fera ce qu’elle voudra, le champ des possibles est tel…). J’ai hĂąte de dĂ©couvrir cette jolie collection et te souhaite une douce journĂ©e…
Elles grandissent si vite, nos petites demoiselles… Ma derniĂšre a juste un an de plus que la tienne, et c’est dĂ©jĂ presque une jeune fille : si grande, si sage…
Bouhouhou, je voudrais bien d’autres bĂ©bĂ©s moi, des petits trucs tout mignons et trop rigolos qui font des co**eries toute la journĂ©e et vampirisent la maison, ça me manque tellement tout ça ! Mais j’en voudrais qui arrivent « tout prĂȘts » car du haut de mes 42 balais d’Ăąge rĂ©el (Ăąge ressenti en ce moment, 52 ^^) je me sens trop vieille pour les grossesses đ
Bah, arrĂȘtons les rĂȘves : les grands enfants c’est bien aussi, et je suis drĂŽlement gĂątĂ©e, ils sont tous si gentils…
Plein de bises đ
Marie
Bon anniversaire chĂšre Marie!
Bravo pour cette nouvelle aventure!
Les photos font dĂ©jĂ rĂȘver…c’est beau, doux, dĂ©licat…c’est bien l’univers de tes blogs …
Bravo aussi Ă Maud dont l’univers plein de douceur et de lumiĂšre s’accorde si bien au tien
Merci pour tout ça!
Amicales bises…pour fĂȘter ce grand jour et apaiser la tristesse…
Amitiés à toute la tribu !
….et une caresse affectueuse Ă AmalthĂ©e..
Nath la FĂ©e son Grand Loup et leur tribu!
Coucou Nath đ
Je pense Ă toi Ă chaque fois que je vois AmalthĂ©e, qui remplit toujours sont rĂŽle de « matriarche » pleine de sagesse chez les jeunes chevrettes Ă©cervelĂ©es đ
Elle vieillit doucement, mais reste trĂšs belle ! Nous l’aimons beaucoup.
Des bises, et merci pour ton si gentil message…
Marie
Rhooo, c est bientÎt Noël, je sais déjà quel livres, je vais demander au PÚre Noël cette année. Et certainement une nouvelle étagÚre.
Demande-lui de te livrer tout ça quelques jours avant le 25, parce que ça peut te servir đ
Merci en tout cas pour ce gentil message Solange đ
Marie
Bonjour,
Je ne suis pas trĂšs douĂ©e en pĂątisserie mais j’ai bien envie d’essayer les viennoiseries. Super Marie et beau travail a toutes les deux
Et super le reportage de France 3. A quand celui de « silence ça pousse »
Christine
J’attends avec autant d’impatience que toi Christine đ
Merci en tout cas pour ce gentil message, je te souhaite bon week-end !
Marie
3 livres dâun coup!!! Quel travail!!! Merci Ă la team Chioca.
Je fais partie de celles qui vont devoir renforcer lâĂ©tagĂšre spĂ©ciale Marie Chioca ( personnellement jâai « viré » le micro ondes pour mettre ma collection de livres et je ne mâen porte que mieux, merci pour ça aussi…).
Dâhabitude je ne laisse pas de commentaires mais pour ce jour particulier, jâose le faire : Joyeux anniversaire Marie!
Merci beaucoup Maryline, je suis trĂšs touchĂ©e đ
Ravie d’avoir participĂ© aussi Ă l’Ă©viction du micro-ondes ^^
Bon week-end Ă vous,
Marie
Bonjour Marie,
Avec un petit peu de retard, je me permets de te souhaiter un joyeux anniversaire đ
Bon week-end Ă toi et Ă ta famille,
Bises
Marie
Merci beaucoup Marie :)))
Comment rĂ©sister ??? Vous ĂȘtes tellement ‘mimi’ toutes les deux… Peut-ĂȘtre le PĂšre NoĂ«l…
Bravo!
Merci MichĂšle đ
Dites-lui de penser Ă vous les offrir quelques jours avant le 25, parce que ça pourrait vous servir pour vos menus de NoĂ«l đ
Bon week-end Ă vous,
Marie
Merc Marie, pour ces nouveaux livres qui vont sĂ»rement achever de remplir ma cuisine …
Je profite de ce message pour te poser une question : cet Ă©tĂ©, j’ai achetĂ©, entre autres !, le livre sur les confitures, compotes, etc ; j’ai fait la recette de bocaux de pommes express fin aoĂ»t. Je me suis rendu compte hier que dans l’un des bocaux, une moisissure s’Ă©tait dĂ©veloppĂ©e, alors que j’avais stĂ©rilisĂ© Ă l’autocuiseur et que la capsule Ă©tait bien fermĂ©e. J’ai mĂȘme eu du mal Ă l’ouvrir !
as-tu une idĂ©e de ce qui a pu se passer ? Cela m’inquiĂšte maintenant pour mes autres conserves (j’en ai fait pas mal et aussi de la sauce tomate), car je pensais que la capsule bien fermĂ©e (et le pop Ă l’ouverture !) Ă©tait une garantie !
merci pour tes conseils sur ce sujet !
A trĂšs bientĂŽt !
HĂ©las, c’est pareil chez moi : parfois, un bocal ne se conserve pas bien sans qu’il n’y ait d’explication rationnelle (capsule neuve, pot non Ă©brĂ©chĂ©, etc.).
J’aimerais bien avoir une rĂ©ponse moi aussi, mais je suis aussi dĂ©pourvue que toi…
De plus cette recette de bocaux de pomme express Ă©tait, si je ne me trompe pas, de la co-auteure de ce livre Delphine Paslin. Je vais donc relire cette recette que je ne connais pas bien pour m’assurer qu’il n’y ait pas d’erreur, mais Ă priori elle doit ĂȘtre correcte car Delphine est gĂ©nĂ©ralement trĂšs prĂ©cise.
Bon week-end Ă toi,
Marie
Oh Marie, si tu savais .. (Ok ne me remercie pas pour la chanson dans la tĂȘte c’est cadeau !). Une collection COMPLETE de Saines Gourmandises ? J’avoue que ma bibliothĂšque est dĂ©jĂ HYPER mĂ©ga remplie de tous tes ouvrages (sans dĂ©conner je crois que je les ai tous, mĂȘme ceux pour les enfants alors que j’ai pas d’enfants, mĂȘme celui du boulot alors que je travaille depuis chez moi … Bref tous !) mais là ça me tente carrĂ©ment !! Si Ikapla a une rupture d’Ă©tagĂšres Ă la fin du mois, on saura pourquoi !
HĂąte de me rĂ©galer de ces belles recettes et de dĂ©couvrir l’univers de Maud !
Des bises !
Je suis tellement touchĂ©e de ta fidĂ©litĂ©, merci AnaĂŻs… Merci du fond du coeur !!! đ
Des bises bien affectueuses Ă toi aussi,
Marie
Bon, totale surprise pour moi. Quelle future régalade en perspective. Je les achÚterai et les laisserai chez mes parents pour les savourer au « frais » en Bretagne.
Quel beau travail ! Bravo et merci à toutes les deux de nous régaler sainement.
Merci beaucoup Totoche đ
Des bises, et bon week-end Ă toi !
Marie
Bonjour Marie,
Je me suis offert tes 3 livres pour mon anniversaire, je n’en pouvais plus d’attendre…
Ils sont trĂšs beaux, aussi agrĂ©ables Ă regarder qu’Ă lire, il me tarde de tester les recettes. S’il fallait leur trouver un dĂ©faut, je dirai qu’ils sont… trop courts ! đ
Pour l’anecdote, quand j’ai reçu mes livres ( Terre Vivante les a vite envoyĂ©s, ils savent qu’ils ne faut pas faire attendre les fans de Marie Chioca !), je les ai dĂ©ballĂ©s, je vais me laver les mains, et lorsque je reviens pour les feuilleter, plus de livres… đ€š
MystĂšre vite rĂ©solu, c’Ă©tait ma fille de presque 3 ans qui se les Ă©taient embarquĂ©s pour les « lire »…
Merci pour tout ce que vous faites, ta fille et toi, j’aimerais avoir autant de complicitĂ© avec la mienne quant elle sera plus grande.
Belle journée !
Quel gentil message, merci Mira đ
J’en dĂ©duis que nous avons des anniversaires assez proches toi et moi !
Des bises bien amicales, pour toi et aussi ta future mini-pĂątissiĂšre đ
Belle journée à toi aussi,
Marie
Et bien je crois que ces 3 livres vont bientÎt se retrouver sur mes étagÚres. (des recettes IG Bas tout pour plaire et régaler les papilles.) Bravo et félicitations pour tout ce travail avec Maud. Bises Marie
Toutes les recettes ne sont pas Ă IG bas, mais disons qu’Ă chaque fois que c’Ă©tait possible, on y a veillĂ© đ
Plein de bises, et merci pour ce si gentil message Jackie đ
Marie
ChĂšre Marie,
Je sais dĂ©jĂ quels seront mes prochains cadeaux… Miam, miam, j’en salive dĂ©jĂ !
La vidĂ©o de promo de Terre Vivante (super sympa et joie de voir ta si jolie et souriante Maud !) m’a amenĂ© Ă revoir celle que tu avais faite sur la chantilly coco… Je sens bien qu’avec ma famille nombreuse (moi aussi !) de morfales entre 11 et 23 ans, un robot me serait bien utile, le mien a rendu l’Ăąme il y a 3 ans. Je vois que tu utilises le KitchenAid Artisan (4,8l ?)… seulement pour mĂ©langer, pĂ©trir, monter en chantilly,… (accessoires comme sur la vidĂ©o) ou as-tu aussi tout ce qui permet de rĂąper (les carottes) ou de trancher (les courgettes ou les concombres par exemple) ou encore autre chose ?.
En bref, qu’est-ce que tu me conseillerais stp ? Mille MERCIS !
Des bises et du courage pour ton « petit » mari đ
J’ai juste le fouet Ă fils, le crochet pĂ©trisseur et le batteur plat livrĂ©s d’emblĂ©e avec le robot Kitchenaid de la taille la plus courante (ce n’est ni le plus petit, ni le « pro »).
Pour rĂąper, trancher, etc. j’ai un autre robot dit « multifonctions » (Kitchenaid aussi, mais avant j’ai eu un Magimix qui a rendu 9 ans de bons et loyaux services)…
Ce sont mes deux seuls robots de la maison, mais je les utilise tous les jours ou presque.
Des bises aussi đ
Marie
Bonsoir Marie,
Je rĂ©alise que je ne reçois plus vos lettres qui me manquent tant! Et comme je me dĂ©place beaucoup ces derniers temps, je prends enfin un moment pour vous le faire savoir, j’ai craint un problĂšme de santĂ©! Mais non! je viens de lire votre derniĂšre lettre, donc tout va bien et
je vais vous retrouver avec le double plaisir de déguster vos écrits, et vos recettes!
Je vous adore….. (ma fille dans mon dos se moque gentiment…)
Bien Ă vous
Une Ăźlienne en manque de lecture!
HĂ©las, ce sont les joies des « dĂ©licieux » bugs informatiques qui me rendent chĂšvre depuis des annĂ©es…
Est-ce que vous avez regardĂ© si mes mails ne sont pas tout simplement tombĂ©s dans votre boĂźte de spams? Dans 99% des cas il s’agit juste de cela đ
Merci en tout cas pour ce si gentil message, et bon week-end Ă vous,
Marie
Bonjour Marie,
Merci et bravo pour cette magnifique collection ! Toutefois, j’ai beau lire et relire la recette de L’Ultime p 108 de Bons gĂąteaux tout simples… mais qui en jettent, je ne vois pas Ă quel moment ajouter les 5 cl de sirop d’agave. D’ailleurs, faut-il les ajouter ?
AĂŻe, y aurait-il eu un oubli? Il faut le rajouter dans la prĂ©paration au chocolat, avant d’incorporer les blancs d’oeufs en neige.
Vraiment dĂ©solĂ©e Corrine…
Marie
Bonjour Marie,
Je vous suis depuis un moment ;j’attends avec impatience chaque publication ,j’ai achetĂ© plusieurs de vos livres , fais plusieurs rĂ©cettes ;tout va bien .
J’ai notamment achetĂ© les deux derniers ( le 3 est en attente de livraison ) ils sont super ,le seul problĂšme que j’ai c ‘est que je dois utiliser quelquefois une loupe (j’ai des problĂšmes de vue ).serait il possible de faire imprimer un peu plus foncĂ©. Ce serait gĂ©nial .merci beaucoup .
Bravo à vous et à votre fille ,continuez comme ça
Merci pour ce retour Sylvie, j’en ferai part Ă mon Ă©ditrice.
Merci aussi pour ce trĂšs gentil message đ
Je vous souhaite une belle journée !
Marie
Eh bien voilĂ … J’ai craquĂ©, j’ai achetĂ© les 3 ! (il ne manque plus que les Ă©querres pour les Ă©tagĂšres) plus un pour offrir Ă NoĂ«l Ă une personne qui doit surveiller sa consommation de sucre.
Belle journée à vous.
Sylvie
Pauvre Sylvie, je culpabilise presque un peu (mais alors juste un tout petit peu hein… ;))
Merci de tout coeur, et belle journée à vous aussi !
Marie