Mon métier est certes truffé de mille petites contrariétés (je cumule pas mal d’enquiquinements premium depuis des semaines, et tout ça ajouté aux nuits déjà beaucoup
(Et présentation de la maison Poiscaille) J’ai grandi à Nice, au bord de la Méditerranée, entre une maman totalement fana de poisson et un papa
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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