
« La bonne cuisine bistrot de Marie Chioca »
Lorsque j’étais enfant, et que l’on me demandait ce que je pensais faire plus tard, je répondais immanquablement « aubergiste ». Le petit ruisseau de ma vie

Lorsque j’étais enfant, et que l’on me demandait ce que je pensais faire plus tard, je répondais immanquablement « aubergiste ». Le petit ruisseau de ma vie

J’ai envoyé cette recette en avant-première l’an dernier à mes tippers, puis je l’ai publiée dans mon dernier livre paru cet automne. Mais elle est

Petit flashback de 10 ans en arrière. Nous sommes au marché de Noël, à Grenoble. Il fait un froid de canard, nous avons le bout

Cela ne vous aura peut-être pas échappé que dimanche, c’est la Fête des Mères… On le voit suffisamment sur tous les panneaux publicitaires qui nous

Bon, on ne va pas y aller par quatre chemins : Je me suis pété le pied samedi. Double fracture des métatarses + une petite entorse,

C’est vrai qu’en général, le matin j’aime bien manger salé : il a été prouvé que cela « cale » beaucoup mieux les morfals de mon genre, et

Un peu nunuche, la buche ? Apparemment oui, en tout cas si l’on en croit les grands gourous de la « tendance » culinaire… mais tant pis ! Parce

« Cette année, j’ai vraiment envie de vous proposer plein de recettes super festives mais d’un budget abordable ». C’est ce que j’écrivais sur ce blog il

Les jus frais de fruits et de légumes, c’est LE grand truc dès qu’on parle de cuisine santé… et ce n’est pas une « nouvelle tendance »,

Comme il est de tradition sur ce blog, j’ai le plaisir de partager avec vous aujourd’hui une recette tirée de mon dernier ouvrage, en m’excusant

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je me demande souvent que glisser dans le cartable de mes enfants pour leur goûter,

Je termine aujourd’hui ma petite « trilogie » des ouvrages que j’avais à cœur de mettre en honneur sur le blog… Après ceux de Géraldine et de

Il pleut. Ah, vous avez remarqué aussi ? Cela fait une semaine que je me ronge les poings à la maison car avec cette lumière, ou

Ne soyez pas jaloux, mais j’ai vraiment des poules formidables… Elles ne pondent pas des oeufs d’or (fort heureusement, car ça ne se mange pas

Mantecaos ? Kézaco ? Si vous avez comme moi une maman pied-noir, je gage que vous connaissez déjà bien ces irrésistibles gourmandises… sinon, c’est vraiment la schoumoune,

Ceux qui suivent un peu régulièrement mon blog connaissent bien Poupougnette… Et pour ceux qui ne la connaissent pas, sachez qu’elle est née avec mon

— Connaissez-vous les biscuits Belvita ? Je ne cherche surtout pas à faire de la pub pour des biscuits industriels, mais je vous avoue que mes

Connaissez-vous le dicton (justifié) : « En Juillet dans le Dauphiné, N’oublie pas tes gants et ton bonnet Ou t’auras la goutte au nez »… ? Non ? Normal,

Oserai-je l’avouer ? Voilà un moment que je soupire d’extase après les articles de Mély, Nolwenn, Ellen , Laura ou Antigone, sur le cacao cru*… Car

Que c’est joli ! Tout est blanc dehors… De gros flocons voltigent depuis ce matin et l’on ne voit plus les fiers sommets du Vercors tant
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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