Ne me dites pas qu’un dernier petit gâteau estival ne vous tente pas un peu, là, malgré la rentrée… surtout que l’été, c’est encore jusqu’au
Je suis tombée un jour sur une recette de pancakes japonais, sorte de gros blini-nuage ultra aérien avec des blancs montés en neige. Évidemment, le
Dans la vie d’une auteure culinaire, il y a des recettes qui comptent plus que d’autres. Celles en particulier qui fonctionnent grâce à des ingrédients
Je suis vraiment heureuse d’avoir pu trouver le temps de partager cette recette avec vous juste avant Pâques (vous allez voir, elle vaut le coup !)
Comme promis, voici ma recette de tarte au citron vraiment très « sage » car avec : – sa pâte à l’amande, orge mondé et sucre de bouleau
Avec les années qui passent, ce blog commence à héberger tout un cahier de recettes « spécial Noël » ! Et cependant, le moyen de résister à
Me revoilà… Un peu émue, je l’avoue, d’avoir enfin le bonheur de réécrire sur ce blog après des mois d’absence. Je m’en suis expliquée ici
Peau d’orange ? Avouez qu’un instant, vous avez cru que j’allais vous parler d’un régime miracle ou d’une énième crème de massage censée lisser nos
Lorsque j’étais enfant, et que l’on me demandait ce que je pensais faire plus tard, je répondais immanquablement « aubergiste ». Le petit ruisseau de ma vie
Je viens de relire sur ce blog quelques articles plus anciens, datant de quand mes six poussins étaient petits… période bénie entre toutes mais qui
20 janvier… je ne suis pas encore trop en retard pour vous souhaiter mes plus beaux vœux pour cette nouvelle année. Qu’elle vous soit douce
Savez-vous que chez les Chioca, nous souffrons d’une faiblesse héréditaire se transmettant de mère en fille ? Et lorsqu’on est touchées, comme nous, par le gène
Alors, comment vous dire… ceci n’est pas la recette la plus light que j’ai publié dans ma vie d’auteure, mais maintenant que vous voilà prévenus
Je ne vais pas être longue aujourd’hui, car je vous écris du fin fond de mon lit. Hélas, après y avoir échappé tout l’hiver j’ai
En attrapant mon clavier ce matin, j’ai rédigé d’une traite un gros coup de gueule contre tout un tas de choses qui me font profondément
Petit flashback de 10 ans en arrière. Nous sommes au marché de Noël, à Grenoble. Il fait un froid de canard, nous avons le bout
Ouf, nous voilà presque arrivés au bout de nos peines… C’est que, trois livres de pâtisserie sortant d’un coup, ce n’est pas facile à présenter
Je vous avais promis de revenir plus en détail sur chacun des trois ouvrages de pâtisserie parus dans la toute nouvelle collection « Saines Gourmandises ». Après
C’est aujourd’hui la Saint Louis, et cela aurait pu être la fête d’un de mes enfants tant j’aime ce prénom. Mon premier bébé aurait d’ailleurs
Cette tarte, on l’a faite à quatre mains avec ma grande pour son anniversaire, moi la mousse au chocolat, elle la pâte, et, comment dire…
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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