
Tarte briochée « flocon de neige »
20 janvier… je ne suis pas encore trop en retard pour vous souhaiter mes plus beaux vœux pour cette nouvelle année. Qu’elle vous soit douce

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En espérant vous avoir fait bien saliver sur « Réussir ses pâtisseries sans sucres ajoutés » je vais m’atteler cette semaine à une noble tâche : tenter de

Il y a quelques jours, je suis tombée en pâmoison devant une vidéo Instagram présentant le façonnage « à la ficelle » de merveilleuses petites choses nommées

Bientôt les vacances d’été pour tous nos poussins, qui auront passé une année scolaire décidément bien éprouvante… Jamais mes deux dernières (les seules qui soient

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Voici une recette tout spécialement dédiée à Mady et Ellenna, fidèles lectrices de ce blog qui sont actuellement en pleine cure Cabot (comme moi du

Il y a déjà presque un an (que le temps passe vite !), je vous avais proposé une recette de « Babka des Rois » à la

Un immense merci à tous pour vos messages laissés suite à mon dernier post ! Je viens juste de tout lire, et comment vous dire à

Cette recette, c’est un peu le nec plus ultra de la brioche, le zénith de la brioche, le summum de la brioche, le best

Coucou, me revoilà, après 15 jours où vous deviez commencer à en avoir un peu marre de mon post « détox » (mais c’était pour qu’à force

En ce qui concerne l’Épiphanie, j’arrive un peu après la bataille mais bon, vous me pardonnerez sûrement ces quelques jours de congés passés en famille

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—- Halte à la déprime ! Je sais, pour certains, c’est bientôt la rentrée… Vous êtes en train de vous battre (ou de vous débattre)

— Je dédie cette recette à 2 « Murielle»… Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec

Connaissez-vous l’orge mondé? Bien qu’assez méconnue, c’est une céréale qui vous veut du bien… Avec son indice glycémique au ras des pâquerettes (orge mondée : IG

Bon, je crois que ça y est vous en avez votre claque du mitonné de petit épeautre façon carbonara qui « squate » le blog depuis 15

J’aime le blog d’Audrey, ses recettes, et Audrey tout court, qui est une fille formidable… (Si vous allez faire un tour sur son blog, vous

Après tous vos gentils commentaires qui m’avaient fait un peu gonfler les chevilles, j’ai bien été forcée de terminer l’année sur une note d’humilité… Car
"Il faut un peu de tout, et de tout un petit peu" disaient nos grands-mères... Je partage sur ce blog ma vision de la cuisine saine : bienfaisante, à IG bas ou modéré, parfaitement équilibrée, MAIS sans interdits ni tabous, éminemment gourmande, conviviale et joyeuse... Une cuisine du bonheur et du bien-être !
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